Auswärts Essen! Ihr Pass für ein gluten- und allergenfreies Leben ist das erste Buch, das sich mit dem Essen außer Haus beschäftigt, nach internationalen Küchen, Speisen und 10 typischen Lebensmittelallergieerregern geordnet. Diese Allergieerreger sind Gluten (ein Protein in Weizen, Roggen, Gerste und Hafer), Mais, Milchprodukte, Eier, Fisch, Erdnüsse, Muscheln, Soja, Nüsse und Weizen.

Wäre es nicht schön in irgendein Restaurant gehen zu können, die Speisekarte durchzugehen, sofort die beste Wahl hinsichtlich allergenfreier Gerichte treffen und die richtigen Fragen stellen zu können, um Gluten und andere versteckte Allergene in der Zubereitung zu entdecken? Wäre es nicht schön, verschiedene internationale Küchen entdecken zu können und mehr Speisen zur Auswahl zu haben, als je zuvor, weil Sie mit dem richtigen Wissen ausgestattet sind?

Auswärts Essen! Ihr Pass für ein gluten- und allergenfreies Leben bietet Ihnen all das und mehr, angefangen mit herrlichen Speisen nach den 7 beliebtesten internationalen Küchen sortiert (Amerikanisch: Steak und Meeresfrüchte, Chinesisch, Französisch, Indisch, Italienisch, Mexikanisch und Thailändisch), mit Fragen, die Sie sicher in Ihrer Wahl der richtigen Speise anleiten.

• 7 internationale Menübeispiele
• 175 und mehr schmackhafte Speisen samt Beschreibung und Zubereitungswünschen
• 25 und mehr Kurzinformationen zur Kennzeichnung potenzieller Allergene
• 130 und mehr Vorschläge für Imbiss und Zwischenmahlzeit außer Haus
  

...All dies und mehr, um Ihren gluten- und allergenfreien Lebensstil zu vereinfachen.

Auswärts Essen! gibt Ihnen auch internationale Einblicke und das Wissen von:

• 30+ Küchenchefs und kulinarischen Experten
• 40+ im medizinischen Bereich tätigen Personen
• 70+ Personen mit Bauch-/Intestinalerkrankungen und Lebensmittelallergien

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