Allons au restaurant! Votre passeport pour une vie sans gluten ni allergie alimentaire est le premier livre traitant des sorties au restaurant par type de cuisine et par plat, avec 10 allergènes alimentaires très courants : le gluten (protéine du blé, du seigle, de l'orge et de l'avoine), le maïs, les produits laitiers, les œufs, le poisson, les arachides, les fruits de mer, le soja, les noix et le blé.

Imaginez si vous pouviez aller à n'importe quel restaurant, parcourir le menu, repérer rapidement les choix les plus sûrs et poser les questions appropriées pour éviter le gluten et les autres allergènes alimentaires utilisés en cuisine. Imaginez si vous pouviez explorer des cuisines nouvelles et déguster un choix de plats que vous n'auriez jamais cru possible, grâce une bonne connaissance des aliments.

Allons au restaurant! Votre passeport pour une vie sans gluten ni allergie alimentaire vous donne des conseils permettant de commander des plats savoureux de 7 cuisines populaires (cuisine américaine de steaks et fruits de mer, cuisine chinoise, cuisine française, cuisine indienne, cuisine italienne, cuisine mexicaine et cuisine thaïlandaise), ainsi que des questions judicieuses pour faire des choix sûrs.

Allons au restaurant! vous offre la tranquillité d'esprit avec très peu d'effort, vous permettant ainsi de mieux profiter de la vie. Ce livre est un compagnon parfait, autant dans les restaurants de quartier que dans les restaurants du monde entier. À l'intérieur, vous trouverez :

• 7 menus types de cuisine internationale
• Plus de 175 choix de menus savoureux avec descriptions et demandes spéciales de préparation
• Plus de 25 guides de référence rapide permettant d'identifier les allergènes potentiels
• Plus de 130 suggestions de goûters et repas légers à l'extérieur de la maison

• 30+ chefs et experts culinaires
• 40+ professionnels de la santé
• 70+ coeliaques et personnes affectées par des allergènes alimentaires
  
  
  

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